Microsoft Word 2003 Completo

UNIDAD 1: primeros pasos.
– entorno de trabajo, menú y barras de herramientas
– conceptos básicos
– autopráctica – conceptos básicos
– copiar y guardar
– simulacion – cortar y pegar

UNIDAD 2: formato fuente.
– tipos de letra, tamaños, colores y subrayados.
– otros efectos
– espacio entre caracteres
– copiar formato e inserción de símbolos
– simulacion – formato fuente
– autopráctica – formato fuente

UNIDAD 3: formato párrafo I.
– alineaciones, interlineados y espaciados.
– simulacion – alineaciones e interlineados
– espaciado y sangrías
– sangría primera línea y francesa
– tabuladores
– autopráctica – alineación, sangría e interlineados

UNIDAD 4: formato párrafo II.
– numeración y viñetas
– personalizar numeración y viñetas
– Bordes y sombreados
– Simulación – bordes y viñetas
– Autopráctica – sombreado, numeración y viñetas

UNIDAD 5: formato página.
– configurar página
– simulacion – configurar página
– crear encabezado y pie de página
– editar encabezado y pie de página
– autopráctica – configurar página, encabezado y pie
– impresión de documentos

UNIDAD 6: corrección ortográfica.
– corrección ortográfica
– simulacion – corrección ortográfica
– autocorrección
– opciones de autocorrección
– uso de sinónimos
– autopráctica – corrección ortográfica

UNIDAD 7: uso de tablas.
– insertar una tabla
– insertar, eliminar, combinar y dividir celdas
– aplicar estilos a tablas
– simulacion – formato de tablas
– autopráctica – tablas

UNIDAD 8: combinar correspondencia.
– qué son las combinaciones de correspondencia
– agregar campos de combinación
– crear etiquetas postales
– simulacion – combinar correspondencia
– autopráctica – combinación de correspondencia

UNIDAD 9: elementos gráficos.
– insertar imágenes
– autoformas
– simulacion – autoformas
– insertar gráficos
– autopráctica – autoformas y gráficos

UNIDAD 10: Estilos y plantillas
– Crear y modificar estilos.
– Panel de estilos.
– Aplicar y utilizar estilos.
– Simulacion-aplicar y utilizar estilos.
– Crear plantillas.
– Uso de plantillas.
– Ejercicio-usar plantillas.
– Autopráctica- usar plantillas.

UNIDAD 11: Secciones
– Crear secciones y aplicar formato.
– Ejercicio-secciones y formato.
– Utilización de columnas.
– Simulacion-utilización de columnas.
– Autopráctica-utilización de columnas.

UNIDAD 12: Esquemas.
– Crear un esquema.
– Simulacion-crear un esquema.
– Estilos de texto para esquema.
– Ejercicio-estilos de texto para esquema.
– Mapa del documento.
– Autopráctica-mapa del documento.

UNIDAD 13: Formularios
– Definir campos de formulario.
– Simulacion-definir campos de formulario.
– Proteger un formulario
– Uso de plantilla de formulario
– Autopráctica-proteger un formulario

UNIDAD 14: Combinar correspondencia.
– Utilizar filtros.
– Simulacion-utilizar filtros.
– Utilizar campos variables.
– Ejercicio-campos variables.
– Autopráctica-utilizar campos variables.
– Acceder a los datos

UNIDAD 15: Herramientas avanzadas.
– Insertar fecha y hora.
– Simulacion-insertar fecha y hora.
– Notas al pie de página.
– Autopráctica-notas al pie de página.
– Buscar y reemplazar

UNIDAD 16: Macros, índices y tablas.
– Utilización de macros
– Ejecutar una macro
– Tabla de contenidos.
– Simulacion-tabla de contenidos.
– Autopráctica-tabla de contenidos.
– Crear un índice.
– Ejercicio-crear un índice.

MÓDULO 1: Formación Genérica para Manipuladores de Alimentos
– Conceptos Básicos
– Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación
– Enfermedad de transmisión alimentaria
– Principales causas de contaminación de los alimentos
– Tipos de contaminantes
– Contaminantes biológicos
– Contaminantes bióticos según su naturaleza
– Contaminantes no biológicos
– Clasificación de los contaminantes no biológicos
– Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos
– Grado de contaminación de los alimentos según sus fases
– Requisitos de seguridad en el envasado
– Factores de crecimiento y desarrollo de los microorganismos
– Principales causas de la aparición de brotes de ETA’s
– Medidas para la prevención de la contaminación de los alimentos
– Importancia de la higiene personal: Prácticas correctas e incorrectas
– Limpieza y desinfección
– Desinsectación y desratización
– Desinsectación y desratización: Medidas preventivas
– Higiene de locales
– Higiene de los equipos y utensilios
– Refrigeración y otros tipos de conservación de los alimentos
– La Cadena de frío
– Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos
– Responsabilidad del manipulador
– La responsabilidad de la empresa en la prevención de ETA’s: Sistemas de Autocontrol
– El Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico: APPCC
– Evolución del sistema APPCC
– Justificación de la implantación del sistema APPCC
– Ventajas del APPCC frente a los sistemas tradicionales
– Características fundamentales del sistema APPCC
– Principios y fases de aplicación del sistema APPCC
– Plan APPCC
– Planes Generales de Higiene: PGH
– Anexo: Normativa de Aplicación

MÓDULO 2: Formación Específica para el Sector de Bebidas Alcohólicas
– Introducción a las bebidas Alcohólicas
– Propiedades nutricionales de las bebidas alcohólicas
– El vino
– Elaboración de los distintos tipos de vino
– La cerveza
– Bebidas alcohólicas de elevada graduación y licores
– Las bebidas alcohólicas que incluyen destilación en su proceso de elaboración